公司自成立以来即坚持“管理创造绩效，专业成就卓越；提升自我，成就他人”的经营理念，公司的服务宗旨是：“卫生、准时、价廉、物美”。经营原则是：“在顾客满意的前提下，低耗高效，努力实现最大的社会效益和合理的经济效益”。公司管理的食堂实行全方位统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。

       坚持“科学管理，精心制作，为顾客提供优质餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以良好的服务质量回报广大顾客的信赖。
正确的市场定位及高瞻远瞩的经营战略，多年的行业经验及以执行为核心的企业文化建设，我们己摸索出一套科学规范、适应本行业特点的管理模式，并通过ISO9001：2000质量管理体系认证和ISO22000：2005（HACCP）食品安全管理体系，现己从制度化管理逐渐过度到自主管理，为公司的集团化发展奠定了坚实的基础，公司的综合实力在本行业中处于领先地位。
      人才优势：完善的薪酬体系及竞争上岗的晋升机制，我们把握了吸引人才、留住人才、发展人才的核心流程，广州白云区技工学校及广东省内各大型人才市场和我司的长期合作，为公司的规模化发展提供了人才需求平台；为了更好的解决公司高速发展的人才瓶颈，自办的人才培训学校正在筹建之中。
 

      管理优势：合理的组织架构，明确的权责关系，“日事日毕、日清日高”的管理方法，以结果为导向的执行文化，形成了从市场调研 → 为客户量身设计餐饮产品 → 筹备人力物力→    管理层现场培训并指导生产 → 评估产品质量满足客户需求的能力 → 过程检讨 → 纠正和预防措施的制定和实施 → 售后服务 → 市场调研的闭环控制链。
成本优势：
●公司凭着良好的商业信誉己培养一大批一级批发商；
●多年的加工过程控制经验，食材及能源（水电燃料等）的浪费几乎为零；
●训练有素的员工队伍及满负荷的人力配置使我们最大限度精简了人力架构；
质量优势： ISO9001品质保证模式的建立，运作程序的规范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升，最大限度满足顾客需求是我们永恒的追求；
营销优势：“先创信誉，后卖产品”——富斯凯为了源源不断地得到客户、供应商、合作伙伴、企业雇员、政府机关、社会等各方的大力支持，所以我们的营销理念是以“诚信”作为一切营销活动的基础，先向市场展示良好的商业信誉，在得到客户的认可之后，才向我们的客户展示我们的产品及服务。